photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le restaurant principal de La Bastide de Gordes : La Table de la Bastide, est un lieu où l'authenticité de la Provence rencontre l'élégance moderne. Ce restaurant haut de gamme allie une cuisine raffinée et un cadre décontracté, offrant ainsi à nos clients une expérience gastronomique unique, où la convivialité et l'excellence se rencontrent. Mission : En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez sous la direction du Chef de Cuisine et des Chefs de Partie pour contribuer à la préparation des plats du menu. Vous serez responsable de l'exécution des tâches de base en cuisine, tout en garantissant la qualité des plats, le respect des standards d'hygiène et une gestion efficace du poste de travail. Responsabilités principales : Préparation des ingrédients : Assister à la préparation des ingrédients nécessaires pour les plats, y compris le découpage des légumes, la préparation des viandes, des poissons et des garnitures. Support dans l'élaboration des plats : Aider à l'élaboration des plats sous la supervision des Chefs de Partie, en respectant les recettes et les méthodes de cuisson. Maintien de la propreté et de l'organisation : Assurer la propreté[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE En complément de notre service à la clientèle, nous recherchons un Cuisinier pour le Personnel afin de prendre en charge la préparation des repas pour l'ensemble des équipes de l'hôtel (environ 250 personnes), avec des plats simples mais savoureux, offrant à nos collaborateurs des repas équilibrés et de qualité. Mission : En tant que Cuisinier pour le Personnel, vous serez responsable de la préparation des repas pour le personnel, en veillant à la qualité nutritionnelle et au goût des plats servis. Vous serez chargé(e) de gérer les repas du personnel dans un cadre de travail convivial et respectueux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités principales : - Préparation des repas du personnel : Vous préparez les repas des équipes en veillant à la qualité des ingrédients, à l'équilibre des repas et à leur présentation. Vous devrez proposer une variété de plats, afin de contenter les différents régimes alimentaires. - Gestion des stocks de produits : Vous serez responsable de la gestion des stocks alimentaires pour le personnel, en veillant à une utilisation optimale des produits et en minimisant le gaspillage. - Organisation de[...]

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Ouvrier / Ouvrière en production maraîchère biologique

Emploi Agriculture - Sylviculture

Villelaure, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le Gaec la Grande Bastide, ferme en maraichage en agriculture biologique, situé Villelaure (84) recherche pour la saison 2026 un ou deux ouvrier-es maraicher-es. On embauche à partir de mi-mars jusqu'à mi-novembre. Les horaires sont variables selon la saison. Le travail consiste à réaliser les récoltes, les entretiens de cultures, plantations, pépinière et préparation des livraisons.

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un(e) réceptionniste pour rejoindre l'Hôtel Bastide de Lourmarin****. Vous avez impérativement une première expérience en hôtellerie , vous avez une excellente présentation et une aisance relationnelle / Sens de l'accueil et du contact L' esprit d'équipe est important chez nous et votre capacité de communication écrite et orale également Sens de l'organisation La maîtrise de l'anglais est obligatoire et indispensable , et la maitrise d'autres langues étrangères bienvenue Souci de la qualité et du détail. En tant que réceptionniste, vous serez responsable de l'accueil et de l'orientation des clients. Vous fournirez un service client exceptionnel et contribuez à la bonne image de notre entreprise. Vous veillerez à la qualité de l'accueil et au respect des procédures Vous êtes en mesure de renseigner la clientèle sur les prestations proposées par l'établissement Assurer l'accueil téléphonique Gérez les réservations, la disponibilité et l'attribution. Procéder à la facturation et à l'encaissement des clients dès leur arrivée. Veiller à la bonne communication avec les autres services et la Direction. Démarrage le 15 Mars 2026 Contrat à temps plein possible[...]

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Linger / Lingère de l'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Gordes, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Situé au cœur de Gordes, l'un des plus beaux villages de Provence, notre palace est un lieu d'exception où le luxe, le raffinement et l'attention au détail sont au service de nos hôtes. Nous cherchons à offrir une expérience inoubliable à chaque visiteur, en garantissant des prestations de haute qualité. Afin de compléter notre équipe de gouvernance, nous recherchons un(e) Lingèr(e) minutieuse et passionnée, capable de contribuer à l'excellence de notre service. Mission : Sous la responsabilité de la Gouvernante Générale, la Lingère assure la gestion du linge de l'hôtel, en veillant à sa propreté, son rangement et sa distribution dans les chambres et les espaces communs. Elle joue un rôle clé dans le maintien des standards de qualité et de confort de l'établissement. Responsabilités principales : - Gestion du linge : Trier, laver, repasser, plier et ranger le linge de l'hôtel (linge de chambre, serviettes, draps, nappes, etc.) conformément aux standards de qualité et aux procédures internes. - Contrôle de qualité : S'assurer que tout le linge est parfaitement propre et en excellent état avant sa remise en chambre ou dans les espaces communs. - Distribution[...]

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Assistant / Assistante de vie scolaire

Emploi Enseignement - Formation

Bastide-des-Jourdans, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Assistante de Vie Scolaire pour élèves 4ème / 3ème de l'enseignement agricole . Vos missions: -Accompagnement d'élèves de 4ème / 3ème dans l'accès aux activités d'apprentissage (scolaires, éducatives). votre profil: Vous êtes une personne douce et pédagogue, faisant preuve de patience et d'un grand sens de l'écoute. Elle travaillera en lien avec l'équipe pédagogique et les responsables de formation. Contrat de travail à durée déterminée temps partiel : 359 h soit 23h hebdo en moyenne hors périodes vacances scolaires. Poste à pourvoir le 02 mars 2026. Fin de contrat : 30 Juin 2026

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi

Gargas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

DESCRIPTION DU POSTE Dans le cadre de l'animation des afterworks organisés au caveau de dégustation-vente du domaine en haute saison, nous recherchons un(e) animateur(trice) polyvalent(e). Vous aurez la charge de l'accueil des clients, de la présentation des vins et produits du domaine, du service et de la petite restauration, dans une ambiance conviviale et qualitative. MISSSIONS PRINCIPALES Accueil des clients - Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité - Créer une atmosphère chaleureuse lors des afterworks - Répondre aux questions et orienter les clients dans leurs choix Vente et prise de commandes - Prendre les commandes de boissons et de petite restauration - Présenter et valoriser la gamme de vins et produits du domaine - Assurer l'encaissement selon les procédures en vigueur Animation et service - Participer à l'animation des afterworks au caveau - Assurer le service au comptoir et/ou à table - Veiller à la satisfaction et au confort des clients tout au long de l'événement Petite restauration - Préparer des plats simples de petite restauration (planches de charcuterie et de fromages, salades, etc.) - Assurer la mise en place et le réassort[...]

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Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi

Gargas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

PRÉSENTATION DE LA TABLE DU DOMAINE PERRÉAL Menus bistronomiques en soirée du mardi au samedi. En juillet-août, soirées avec DJ les jeudis au caveau, soirées musique live les samedis. 45 couverts pour les soirées avec menu, 60 couverts pour les soirées avec musique. MISSIONS PRINCIPALES Aide en cuisine - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, lavage, découpe, mise en place) - Assister les Chefs lors de la préparation des plats - Participer à l'organisation et au rangement des denrées et du matériel Dressage des plats - Participer au dressage des assiettes selon les consignes - Veiller à la qualité visuelle, à la régularité et au respect des standards - Contribuer à la fluidité du service Plonge et entretien - Assurer la plonge vaisselle et batterie - Nettoyer et entretenir les postes de travail, équipements et locaux - Appliquer strictement les normes d'hygiène HACCP - Gérer le tri et l'évacuation des déchets Profil recherché - Débutant(e) accepté(e) avec une grande motivation - Une première expérience en restauration est un plus - Capacité à travailler en équipe et en rythme soutenu - Polyvalence, rigueur et sens de l'organisation Conditions Type de contrat[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Gargas, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

PRÉSENTATION DE LA TABLE DU DOMAINE PERRÉAL Menus bistronomiques en soirée du mardi au samedi. En juillet-août, soirées avec DJ les jeudis au caveau, soirées musique live les samedis. 45 couverts pour les soirées avec menu, 60 couverts pour les soirées avec musique. BUT DE LA FONCTION Le-la collaborateur-rice a pour mission l'exécution de l'activité de service de salle de la Table et des soirées événementielles en participant à chaque étape du service. En outre il-elle garantit la satisfaction du client et la qualité du service rendu. A ce titre, le-la collaborateur-rice s'attache à exercer ses attributions avec diligence, proactivité, en maintenant à chaque instant un niveau d'exigence et de qualité en cohérence avec le positionnement haut de gamme du Domaine Perréal. De même, dans le cadre de ses rapports avec les tiers en général et la clientèle du Domaine Perréal en particulier, le-la collaborateur-rice s'attache à adopter un comportement, des propos et une présentation irréprochable. DESCRIPTION DES TÂCHES Conformément aux instructions et directives écrites ou orales de la Direction, des Chefs de cuisine et des Chefs de rang : Coordination et service - Participation[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Marcellin-lès-Vaison, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Description du poste : Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe et devenir un véritable bras droit de la team hôtelière au quotidien. Conditions du poste Contrat : CDD de mai à fin septembre Durée : 35 heures par semaine Horaires : variables, avec une partie en coupure Poste polyvalent, rythmé et au cœur de la vie de l'hôtel Missions Au sein de l'établissement, vous interviendrez sur plusieurs aspects essentiels : Service du petit-déjeuner (occasionnellement) Nettoyage et préparation des chambres Accueil des clients à leur arrivée et accompagnement durant leur séjour Service de boissons Participation au bon fonctionnement général de l'hôtel, en lien étroit avec la team hôtelière Profil recherché Vous êtes souriant(e), dynamique et polyvalent(e) Vous avez le sens de l'accueil et du service client Vous êtes organisé(e), fiable et autonome Anglais obligatoire (clientèle internationale) Une première expérience en hôtellerie est un plus, mais la motivation et l'état d'esprit priment Pourquoi nous rejoindre ? Un poste clé au sein d'une petite équipe Une ambiance conviviale et un esprit d'entraide Une[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Marcellin-lès-Vaison, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour la saison estivale, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique, dans un cadre chaleureux rythmé par le chant des cigales et des clients merveilleux... Le Bonheur ! Conditions du poste Contrat : CDD de mai à septembre Durée : 30 heures par semaine Horaires : de 7h à 13h30 2 jours de repos consécutifs par semaine Poste non logé Missions Vos Au cœur de la vie de l'établissement, vous serez en charge de : Accueillir les clients lors du service petit-déjeuner et les informer sur le fonctionnement du buffet Mettre en place, débarrasser et nettoyer le buffet petit-déjeuner Nettoyer et ranger la salle petit-déjeuner après le service (vaisselle, matériel, sols) Nettoyage et préparation des chambres Entretien et nettoyage des parties communes de l'établissement Votre profil Vous êtes souriant(e), réactif(ve) et reconnu(e) pour votre sens du service Vous aimez le travail en équipe et le contact client Anglais obligatoire Débutant(e) accepté(e) : la motivation et le savoir-être sont essentiels Pourquoi nous rejoindre ? Une ambiance conviviale et bienveillante Une équipe dynamique Un cadre de travail agréable et authentique pour une[...]

photo Serveur / Serveuse petit déjeuner

Serveur / Serveuse petit déjeuner

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourmarin, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos missions : Accueillir et conseiller les clients . Assurer la gestion des réservations et organiser les tables. Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients. Mettre en place les tables et le buffet. Préparer les mets des petits-déjeuners. Débarrasser et dresser les tables. Vous avez une excellente présentation et une aisance relationnelle Sens de l'accueil et du contact Notion Anglais serait un plus Vous êtes disponible pour un Contrat Mi-temps 30h/semaine - de Mars à septembre 2026 Vous commencez votre service vers 7H00 et vous terminez vers 14H30. Du mercredi au dimanche Ce poste ne propose pas de logement.

Ressources supplémentaires